| 胡萝卜清炖小羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 726克 | 胡萝卜清炖小羊排热量/卡路里1300千卡 | |||
 热量1300千卡，相当于砍柴217分钟消耗的热量...360 | |||||
胡萝卜清炖小羊排的做法共10个步骤
食材主料/辅料
羊排（一斤）、胡萝卜（一或两根）、葱和姜（适量）
1/10. 羊排从冰箱拿出来泡水里解冻。
2/10. 把羊排沿着肋骨用刀切成一条一条的。
3/10. 随后就切成小段。放入锅中，凉水入锅。大火煮开它。
4/10. 煮开了以后会出现一层浮沫沫，用勺子把沫盛出来扔掉。
5/10. 葱切段，姜切片，胡萝卜切条。
6/10. 把以上三种物体加入锅中，对了，锅是高压锅。一定要高压锅啊啊啊～
7/10. 盖上锅盖大火直到高压锅开始次次次的冒气，随即转成最小火。压他个20分钟，关火儿。20分钟羊肉已然特别烂乎了，我家里有牙不好的老人所以特意做的比较烂，而且我个人也觉得这羊肉就是炖烂了才好吃。如果个别小盆友不喜欢那么烂的话，15到17分钟就行了。
8/10. 关火后，等高压锅放完气，再把火打开，中火，然后放入盐。炖5分钟。让盐入味。出锅啦！
9/10. 完美……
10/10. 羊肉胡萝卜加一大口米饭，卧槽，简直天上人间……
食材功效信息
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有帮助消化、壮骨、促消化等功效；可与白果、胡萝卜、生姜搭配；与乳酪、梨、菖蒲相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、胃肠蠕动、防癌等功效；可与草鱼、西兰花、菠菜搭配；与山楂干、白酒、杏相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 胡萝卜清炖小羊排热量1300 千卡
- 脂肪10.36 克
- 蛋白质25.42 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠48 毫克
- 钙14 毫克
- 铁1.89 毫克
- 钾146 毫克