| 椰蓉球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰蓉 | 克 | 1368千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 200克 | 椰蓉球热量/卡路里1368千卡 | |||

1/12. 原料:椰蓉200克(20克沾表面),低粉120克,鸡蛋2个,奶粉30克,牛奶40克,糖粉90克,黄油100克

2/12. 黄油软化后加入糖粉,搅拌均匀

3/12. 打发至黄油稍微变大些

4/12. 加入鸡蛋搅拌均匀

5/12. 加入牛奶搅拌均匀

6/12. 最后加入椰蓉,低粉,奶粉(椰蓉留20克沾表面)

7/12. 用手拌匀后抓成团

8/12. 取一小块搓成圆球,并把表面沾一层椰蓉

9/12. 依次做好所有的椰球,摆入烤盘中

10/12. 烤箱170底预热,中层,25分钟(根据椰球大小自行调整)

11/12. 成品

12/12. 成品
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有利尿消肿、杀虫消疳、补益脾胃等功效;