| 牛扎糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 1418千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 棉花糖 | 克 | 795千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 488千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 823千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 总量 | 725克 | 牛扎糖热量/卡路里3524千卡 | |||
 热量3524千卡，相当于小提琴1410分钟消耗的热量...150 | |||||
牛扎糖的做法共9个步骤
食材主料/辅料
花生（250克）、棉花糖（250克）、黄油（55克）、奶粉（170克）
1/9. 花生放入烤箱200度10分钟烤熟，没有烤箱的也可以炒熟
2/9. 烤熟的花生去皮，我喜欢花生多点，所以多加了一些花生
3/9. 先用不粘锅把黄油融化，然后倒入棉花糖
4/9. 用低温慢慢的把棉花糖融化，直到没有块状
5/9. 分两次加入奶粉直到搅拌均匀
6/9. 倒入炒好的去皮花生，搅拌均匀
7/9. 到入模具，用擀面杖擀平，我用的是烤盘，下面铺油纸
8/9. 等稍微冷却了之后切出自己想要的形状
9/9. 最后包上自己喜欢的糖纸，美美的好吃的牛扎糖就出来了
食材功效信息
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有清咽止咳、降血压、抗衰老等功效；可与苦菊、枣、芹菜搭配；与蕨菜、河蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美白、预防骨质疏松、防治近视等功效；可与草莓、黑豆、桃搭配；与白砂糖、桔子、米汤相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛扎糖热量3524 千卡
- 脂肪168.9 克
- 蛋白质44.9 克
- 碳水化合物155.1 克
- 钠1368.3 毫克
- 钙1889 毫克
- 铁4.69 毫克
- 钾2612 毫克