| 肉段角瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 里脊 | 克 | 993千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 300克 | 肉段角瓜热量/卡路里993千卡 | |||
 热量993千卡，相当于潜泳66分钟消耗的热量...900 | |||||
肉段角瓜的做法共1个步骤
食材主料/辅料
里脊（300克）、角瓜（1个）、葱花（半个）、红干椒（2个）
1/1. 把肉切成小手指粗条状，打个蛋清加少量盐把肉抓一下，加入玉米淀粉拌一下。
2.锅放玉米油70克左右，下肉段炒，小火慢炒至肉段金黄后，放红干椒炒两下放入酱油，十三香，在把切好的角瓜和圆葱放入锅里炒，加盐味精就成了。
3.我和老公是不吃姜，蒜的所以不放，有喜欢吃的可以自己加一些。
食材功效信息
里脊的热量331千卡（每100克）；具有止消渴、补肾养血、滋补等功效；可与圆茄子、西瓜、柿子搭配；与基围虾、雪梨、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉段角瓜热量993 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克