| 红烧鸡脖子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡脖子 | 克 | 1058千卡 | 179千卡 | 0克 | 8.18克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 732克 | 红烧鸡脖子热量/卡路里1618千卡 | |||
 热量1618千卡，相当于看电影1618分钟消耗的热量...60 | |||||
红烧鸡脖子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡脖子（5根）、盐，鸡精，十三香，老抽（少许）、香叶，八角，花椒，桂皮（少许）、冰糖（5个）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/8. 要选择去皮的鸡脖子，洗净！
2/8. 备好以上材料！
3/8. 锅内倒入水，放入鸡脖子煮10分钟左右！
4/8. 捞出切段！
5/8. 锅内油烧热，放入冰糖，不能炒太久，久了会变苦……
6/8. 油化了，放入鸡脖子翻炒均匀！
7/8. 炒匀后，放入葱姜蒜炒香，倒入水，分别放入花椒，八角，香叶，桂皮，然后放入盐，鸡精，十三香，老抽，熬炖至收汁即可！
8/8. 出锅啦！
食材功效信息
鸡脖子的热量179千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有明目、壮骨、提高免疫力等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、解毒、生津止渴等功效；可与五味子、银杏、高粱搭配；
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营养信息
- 红烧鸡脖子热量1618 千卡
- 脂肪8.18 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物99.3 克
- 钠2.7 毫克
- 钙23 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾1 毫克