牛轧糖的热量和减肥功效

1/10. 170g花生仁放入预热好的烤箱中层，上下火170度，15分钟，取出后去皮压碎，不需太碎，大块会更香。（也可直接使用熟的花生仁）

2/10. 35g黄油倒入不粘锅中（电饭锅也可以），小火加热至黄油融化。

3/10. 黄油融化后放入150g棉花糖，继续小火加热稍加翻拌（或微波炉1分钟）。

4/10. 直至棉花糖完全融化。

5/10. 加入100g奶粉，继续翻拌均匀，关火。

6/10. 关火后加入170g花生仁，快速拌匀。

7/10. 拌匀后放入不粘盘或放在两张油纸之间整形（厚约1.5cm）。

8/10. 晾至稍凉微温切块（微温切着省力），切块后再放凉即可。

9/10. 晾凉后可包上糯米纸或粘少量奶粉再包糖纸保存。