| 山楂果酱and山楂卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂 | 克 | 294千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 冰糖 | 克 | 596千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 623克 | 山楂果酱and山楂卷热量/卡路里892千卡 | |||
 热量892千卡，相当于叮当舞162分钟消耗的热量...330 | |||||
山楂果酱and山楂卷的做法共11个步骤
食材主料/辅料
山楂（300克）、冰糖（150克）、水（适量）
1/11. 买回来的山楂放盆里洗干净
2/11. 用筷子把山楂籽去掉（如图）
3/11. 山楂切成小块，放入水
4/11. 大火烧开转小火熬制
5/11. 用料理棒打泥，打完的泥最好过筛一下，我省略了此步，做完的山楂卷不细腻
6/11. 打好的泥倒入锅中，开小火
7/11. 加入冰糖一起熬制
8/11. 小火，加入冰糖后不停搅拌十分钟
9/11. 山楂果酱就做好了
10/11. 把果酱均匀的铺好，由于没有过筛所有不细腻
11/11. 烤箱预热，100度，中层，上下火60分钟，拿出来卷好就ok了
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食材功效信息
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、消食化滞、驱虫等功效；可与枸杞、核桃仁、牛肉搭配；与胡萝卜、猪肝、桂鱼相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、清热除火、补中益气等功效；可与香蕉、鸭梨、石榴搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 山楂果酱and山楂卷热量892 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质0.5 克
- 碳水化合物121.3 克
- 钠2.7 毫克
- 钙23 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾1 毫克