| 雪菜冬笋肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉丝 | 克 | 237千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 雪菜 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 山茶油 | 克 | 180千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 总量 | 320克 | 雪菜冬笋肉丝热量/卡路里482千卡 | |||
 热量482千卡，相当于溜旱冰64分钟消耗的热量...450 | |||||
雪菜冬笋肉丝的做法共12个步骤
食材主料/辅料
猪肉丝（60克）、冬笋（180克）、雪菜（60克）、山茶油（20克）、盐（少许）、砂糖（少许）、香葱（1棵）、料酒（5毫升）、胡椒粉（少许）、淀粉（少许）
1/12. 猪肉丝里加点料酒、盐、胡椒粉、淀粉腌制一下
2/12. 炒股中加入适量山茶油
3/12. 把腌制好的肉丝翻炒变色盛出
4/12. 冬笋去外壳后汆水
5/12. 把冬笋切成丝
6/12. 我的雪菜用的袋装的
7/12. 再起油锅，炒锅中放入适量山茶油
8/12. 先放人雪菜
9/12. 接着放人冬笋丝翻炒均匀
10/12. 再加入炒过的肉丝继续翻炒
11/12. 看情况加盐和糖炒匀加入一点清水煮开
12/12. 出锅前撒上葱花即可
食材功效信息
猪肉丝的热量395千卡（每100克）；具有滋阴、补肾气、养阴补虚等功效；可与紫菜、柿子、西瓜搭配；与菊花、杏、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒透疹、利隔爽胃、帮助消化等功效；可与鸡肉、莴笋、猪腰搭配；与羊骨、甲鱼、猪小排相克，同食可能会引起不适；
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有止泻、祛风散血、抗癌等功效；可与冬笋、黄鱼、鸭肉搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
山茶油的热量899千卡（每100克）；具有长寿、乌发、通便等功效；
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营养信息
- 雪菜冬笋肉丝热量482 千卡
- 脂肪131.02 克
- 蛋白质20.1 克
- 碳水化合物11.85 克
- 钠3622.4 毫克
- 钙343 毫克
- 铁9.61 毫克
- 钾673 毫克