| 仔姜蒸鱼头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣酱 | 克 | 6千卡 | 16千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 83克 | 仔姜蒸鱼头热量/卡路里22千卡 | |||
 热量22千卡，相当于插花12分钟消耗的热量...114 | |||||
仔姜蒸鱼头的做法共4个步骤
食材主料/辅料
大鱼头（1个）、子姜（5片）、大酱（1勺）、辣酱（1勺）、葱（1颗）、盐（适量）
1/4. 自制仔姜数片
2/4. 大酱，辣酱适量
3/4. 大鱼头一个，切切块
4/4. 加盐，油，所有材料拌匀后，大火蒸十分钟即可。
食材功效信息
辣酱的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、预防高血压、增强食欲等功效；可与新鲜芦荟、冬菇、菌菇搭配；与内脂豆腐、密云小枣、脆豆腐相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、消毒、提鲜等功效；与豆馅、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 仔姜蒸鱼头热量22 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质4.9 克
- 碳水化合物19.8 克
- 钠10095 毫克
- 钙85 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾231 毫克