| 豆腐肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 375克 | 豆腐肉丸热量/卡路里1288千卡 | |||
 热量1288千卡，相当于收碗515分钟消耗的热量...150 | |||||
豆腐肉丸的做法共4个步骤
食材主料/辅料
肉末（300克）、白豆腐（400克）、鸡蛋（一个）、面粉（小粉）（20克）、盐（适量）
1/4. 将豆腐捻碎加入肉沫拌匀
2/4. 加入鸡蛋，面粉，盐等拌匀
3/4. 将拌匀的豆腐揉成丸子放去锅中
4/4. 放入锅中煮熟～可以吃了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、保护肝脏、防细菌感染等功效；可与小米、肥牛、基围虾搭配；与雪莲果、柿子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、促消化、杀菌等功效；与红豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐肉丸热量1288 千卡
- 脂肪40.31 克
- 蛋白质29.16 克
- 碳水化合物14.52 克
- 钠10231.5 毫克
- 钙126 毫克
- 铁6.65 毫克
- 钾310 毫克