| 鸭血糯米肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 鸭血 | 克 | 139千卡 | 55千卡 | 13.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 753克 | 鸭血糯米肠热量/卡路里1914千卡 | |||
 热量1914千卡，相当于扎马步478分钟消耗的热量...240 | |||||
鸭血糯米肠的做法共3个步骤
食材主料/辅料
糯米（500克）、鸭血（1块）、肠衣（适量）、香肠调味料（适量）
1/3. 先将糯米洗净浸泡8小时以上，和1块鸭血和香肠调味料混合拌匀，肠衣洗净浸泡待用。
2/3. 用灌肠工具将拌好的糯米鸭血灌入肠衣中，不要灌太满，分段系好线绳。
3/3. 入高压锅，记得在肠衣上扎眼儿，喷汽后再蒸十分钟，晾凉后装入保鲜袋冰箱冷冻室保存，随吃随回锅蒸即可。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、壮气提神、止渴等功效；可与乌鸡、葡萄、桑葚搭配；与鸡胸肉、鸡胸脯肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
鸭血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有解毒、补血、止血凝血等功效；
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营养信息
- 鸭血糯米肠热量1914 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物87.2 克
- 钠182.2 毫克
- 钙9 毫克
- 铁42.1 毫克
- 钾261 毫克