| 酸辣汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 总量 | 846克 | 酸辣汤热量/卡路里1371千卡 | |||
 热量1371千卡，相当于倒垃圾548分钟消耗的热量...150 | |||||
酸辣汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
酸菜（适量）、猪肉（适量）、豆腐（适量）、鱼露（适量）、鲜菌（适量）、指天椒（适量）、葱（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）
1/5. 酸菜4棵
2/5. 猪肉切片用盐豆粉白糖油来腌。豆腐切方块，葱切花备用。
3/5. 指天椒，鱼露，胡椒粉适量。
4/5. 酸菜，指天椒放在汤煲内先煲15分钟，先将酸菜和指天椒的味煲出来。后放入猪肉，豆腐，再煲10分钟左右。
5/5. 最后放入鱼露，胡椒粉，盐，撒上葱花就可以起锅啦。
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、降低胆固醇、提高免疫力等功效；可与鸭脯肉、鸭胸脯肉、老鸭搭配；与柿饼、青梅、柿子饼相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、补肾气、滋肝阴等功效；可与南瓜、西瓜、苋菜搭配；与龟、刀豆、梨相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、生津止渴、清洁肠胃等功效；可与油麦菜、鲑鱼、多宝鱼搭配；与苦瓜、木耳菜、茭白相克，同食可能会引起不适；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、提鲜、促进消化等功效；
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营养信息
- 酸辣汤热量1371 千卡
- 脂肪34.99 克
- 蛋白质23.8 克
- 碳水化合物43.95 克
- 钠1183.7 毫克
- 钙187 毫克
- 铁4.51 毫克
- 钾495 毫克