| 鲜香白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 898克 | 鲜香白菜热量/卡路里1966千卡 | |||
 热量1966千卡，相当于郑多燕减肥操328分钟消耗的热量...360 | |||||
鲜香白菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
白菜（适量）、五花肉（适量）、平菇（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）
1/6. 白菜洗净，撕成小块。
2/6. 平菇洗净，撕成小块。
3/6. 五花肉洗净切片，倒入冷锅中。
4/6. 不停翻炒五花肉，煸出油，肉变色。
5/6. 加入白菜、盐、糖，炒至白菜出水。
6/6. 最后，放入平菇，盖上锅盖，煮开即可。
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿通便、清热解毒、解渴利尿等功效；可与五花肉、鸭腿、海带搭配；与羊肝、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、滋肝阴、补虚等功效；可与蘑菇、紫菜、冬瓜搭配；与杏仁、香菜、菱角相克，同食可能会引起不适；
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有大便秘结、养颜、舒筋活血等功效；可与韭黄、西兰花、冬瓜搭配；与驴肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜香白菜热量1966 千卡
- 脂肪53.04 克
- 蛋白质13.55 克
- 碳水化合物11.78 克
- 钠346.8 毫克
- 钙67 毫克
- 铁2.14 毫克
- 钾742 毫克