自制爆玉米花的热量和减肥功效

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自制爆玉米花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
玉米油	克	90千卡	895千卡	0克	99.2克
白砂糖	克	40千卡	400千卡	0克	0克
总量	20克	自制爆玉米花热量/卡路里130千卡
热量130千卡，相当于混凝土工作19分钟消耗的热量...420

自制爆玉米花的做法共10个步骤

食材主料/辅料

小玉米粒（100克）、玉米油（10克）、白砂糖（10克）

1/10. 准备好小玉米粒，最好用水清洗一下，然后晾干水份；

2/10. 炒锅上火，放油，不用烧太热，中火，油到五六分热就可以放玉米粒了；

3/10. 放入玉米粒翻炒，让每颗玉米粒都沾满油；

4/10. 翻炒一会儿后，玉米粒就会颜色有点点发白，并有玉米的香味出来，保持中火翻炒；

5/10. 有一颗爆花了，这个时候要速度的盖上锅盖，因为马上就会噼里啪啦的全爆开了，盖上锅盖后改成小火；

6/10. 盖好锅盖，就可以听到里面爆花的声音，大概持续一分钟左右，中间要晃动两三次锅体，让没有爆开的玉米粒受热均匀好爆花；（注意，不要开盖哦）

7/10. 准备白砂糖，喜欢甜的可以多准备点糖；

8/10. 等锅里的爆花声没有了，就可以关火，打开锅盖，把白砂糖撒进去，用锅铲迅速的翻炒几下，就OK了；

9/10. 美味的自制爆米花就出锅了，是不是很简单呢。家里都会有带盖的炒锅，只需要准备点玉米粒，就可以了轻轻松松的在家里爆出一锅爆米花了。

10/10. 另外，提示一下，某宝买玉米花的时候会有一种爆玉米花套餐出售，一般套餐里面有糖粉、黄油、玉米粒，不建议购买这种套餐，主要是因为那种黄油的价格低的不可能是动物黄油，所以用它做不如不做，另外冬天的时候路边也经常会看到有卖爆玉米花的小车，用那种老式的高压锅改造的锅来爆，也不建议购买，那种白色的被摊主称为奶油或黄油的固体会使玉米花香香的，但肯定是不健康的，因为它不可能是奶油，也更不会是黄油；
所以，想吃健康美味的爆玉米花，还是买点玉米粒，自己在家爆吧！！几分钟的事情，简单方便美味。