| 香辣可乐鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 白胡椒 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | 3.15克 | 0.64克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 248克 | 香辣可乐鸡翅热量/卡路里758千卡 | |||
 热量758千卡，相当于滑雪108分钟消耗的热量...420 | |||||
香辣可乐鸡翅的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（翅中）（10个）、八角（2颗）、花椒（8粒）、干辣椒（1颗）、料酒（3勺）、白胡椒（适量）、厨邦美味鲜酱油（适量）、六月鲜酱油（绿色装）（适量）、冰糖（2颗）
1/6. 准备好材料，鸡翅洗净沥干水份
2/6. 在鸡翅上划几刀，倒入料酒、白胡椒，涂抹均匀后腌制8小时（晚上腌制，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏保存，隔天取出）
3/6. 平底不粘锅内倒入适量油、八角、干辣椒、花椒，倒入鸡翅煎制两面焦黄
4/6. 中火煎制两面焦黄（平底锅不粘锅可以使鸡翅均匀受热）
5/6. 倒入一罐可乐、2勺厨邦美味鲜酱油、2勺六月鲜（绿色包装）酱油、2颗冰糖，中火炖至汤水收干
6/6. 可乐鸡翅！装盘！微辣可口的升级版可乐鸡翅完成了！可乐的香味是别的材料无法替代的！
食材功效信息
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有胃部胀闷、温阳散寒、增进食欲等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有治疗高血压、防牙痛、除湿止痛等功效；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、促进血液循环、开胃消食等功效；可与娃娃菜、卷心菜、羊肉搭配；与南瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、补充氨基酸等功效；
白胡椒的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有祛腥、帮助消化、散寒等功效；
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营养信息
- 香辣可乐鸡翅热量758 千卡
- 脂肪27.14 克
- 蛋白质28.95 克
- 碳水化合物312.65 克
- 钠364.1 毫克
- 钙1083 毫克
- 铁46.97 毫克
- 钾1920 毫克