| 白雪馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 271克 | 白雪馒头热量/卡路里992千卡 | |||

1/7. 面粉中掺入适量的酵母,拌匀后加温水把面和成面团,盖盖开始饧发(现在的天气饧面的时间一般需要6个小时左右)。

2/7. 饧发好的面团上会有很多的小孔。

3/7. 扒开表面一层,下面都是蜂窝状,证明面已发好。

4/7. 饧好的面放在案板上揉好,然后揉成这样的圆剂子。

5/7. 放揉好的面团,盖好盖子。

6/7. 上汽后中火蒸制20分钟,关火后过5分钟再开盖取馒头。

7/7. 蒸好的馒头放凉,放入冰箱冷冻保存,吃的时候蒸锅加热一下即可。
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、养心、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;