| 蒸肉干菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梅干菜 | 克 | 171千卡 | 141千卡 | 13.3克 | 0.8克 |
| 总量 | 121克 | 蒸肉干菜热量/卡路里171千卡 | |||
 热量171千卡，相当于柔软体操37分钟消耗的热量...280 | |||||
蒸肉干菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉，猪臀肉（200克）、生抽，老抽（少许）、食盐，生姜（适量）、蒸肉粉（一袋）、梅干菜（适量）、葱花（少许）
1/5. 将肉洗净，切成片，厚薄自定
2/5. 将切好的肉放入碗中加生抽老抽食盐，生姜，腌制15分钟。
3/5. 将肉片放入蒸肉粉中拌均，整齐的码入碗中，皮朝下，干菜切碎放上面。
4/5. 放蒸锅里，大火水烧开后，小火蒸一个半小时。
5/5. 用一个空碗将肉倒扣在碗中，撒葱花装饰。
食材功效信息
梅干菜的热量141千卡（每100克）；具有开胃下气、益血生津、补虚劳等功效；与羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；
葱花具有增强食欲、抗癌、滋阴补阳等功效；
