| 炸豆腐丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 810千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 1000克 | 炸豆腐丸子热量/卡路里810千卡 | |||

1/9. 所需食材

2/9. 豆腐用手捏碎

3/9. 葱姜剁碎、香菜剁碎

4/9. 放入剁碎的豆腐里

5/9. 加盐、生抽拌匀

6/9. 加少许面粉拌匀

7/9. 团成丸子状在面粉里滚一下

8/9. 依次做好所有的丸子

9/9. 锅烧热倒油油温5、6成热时下丸子炸至表面金黄即可
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、清洁肠胃、解热毒等功效;可与鲫鱼 、羊肉、猪血搭配;与茭白、竹笋、小葱相克,同食可能会引起不适;