| 香香酥酥-杏仁小西饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鲜奶油 | 克 | 132千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 210克 | 香香酥酥-杏仁小西饼热量/卡路里940千卡 | |||
 热量940千卡，相当于采花313分钟消耗的热量...180 | |||||
香香酥酥-杏仁小西饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
无盐奶油（70克）、香草精油（适量）、糖粉（50克）、鲜奶油（15克）、低筋面粉（100克）、蛋黄（1克）、白芝麻（适量）、杏仁片（适量）
1/7. 无盐奶油室温软化后加入糖粉和香草精油用刮刀刮拌均匀，加入鲜奶油刮拌均匀。
2/7. 加入过筛的低筋面粉刮拌成团后。
3/7. 整形成两根直径约1.5cm的圆柱形，用保鲜膜包裹好送入冰箱冷藏1小时。
4/7. 一个蛋黄打散后，取出冷藏后的面团，表面刷蛋黄液。
5/7. 在白芝麻上滚一圈使白芝麻均匀的粘在面团表面。
6/7. 切割面团成1cm左右厚度，切面朝上放入烤盘，表面刷蛋黄液后放上一个杏仁片，送入预热165度的烤箱上层烘烤约15分钟即可。
7/7. 完工咯
食材功效信息
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、舒缓肝气、滋阴等功效；
鲜奶油的热量879千卡（每100克）；具有大便秘结、治疗便秘、治便秘等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香香酥酥-杏仁小西饼热量940 千卡
- 脂肪147.82 克
- 蛋白质31.32 克
- 碳水化合物202.34 克
- 钠271 毫克
- 钙279 毫克
- 铁4.78 毫克
- 钾933 毫克