| 葱烧海参热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 53克 | 葱烧海参热量/卡路里17千卡 | |||
 热量17千卡，相当于垒球3分钟消耗的热量...300 | |||||
葱烧海参的做法共10个步骤
食材主料/辅料
水发海参（5个）、大葱（3段）、特级酱油（15毫升）、酱油（15毫升）、蚝油（20毫升）、白糖（5克）、花雕酒（5毫升）、姜（2片）、植物油（适量）
1/10. 准备的主材料
2/10. 锅中放清水，放入花雕酒、葱、姜一片，水温热时放入海参煮开，稍煮一会捞出待用，为去腥
3/10. 炒锅放入适量的植物油，温热时放入姜片，稍后放入葱段
4/10. 煎至葱段基本变黄后，控油捞出
5/10. 趁着热油倒入六月鲜的特级酱油、红烧酱油
6/10. 放入蚝油、白糖，适量的清水，烧开后稍煮一会
7/10. 倒入水淀粉勾芡
8/10. 煮开后放入海参，稍煮一会，放入葱段，让葱段全部沾上汤汁，淋上少许葱油后即可盛出。葱油是第4步盛出的
9/10. 成品图
10/10. 成品图
食材功效信息
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、治疗高血压、预防感冒等功效；可与明虾、基围虾、红枣搭配；与苦菊、枣、杨梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱烧海参热量17 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.7 克
- 碳水化合物6.5 克
- 钠4.8 毫克
- 钙29 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾144 毫克