| 栗子鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 776千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 栗子 | 克 | 463千卡 | 185千卡 | 4.8克 | 0.7克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 706克 | 栗子鸡翅热量/卡路里1297千卡 | |||
 热量1297千卡，相当于冰上掷石游戏324分钟消耗的热量...240 | |||||
栗子鸡翅的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（400克）、栗子（250克）、蚝油（若干）、酱油（若干）
1/4. 栗子洗净后 加水小火煮1小时-1个半小时 看栗子熟后沥水放凉
2/4. 鸡翅洗净后 用厨房用纸先吸干水分后 改刀
3/4. 加入酱油 蚝油 麻油腌渍30分钟
4/4. 开大火 将锅烧热后 加入适量的油 热后将鸡翅加入煸炒 待鸡肉略变色后 加入沥干水的栗子一起翻炒
翻炒几下后 加入一大勺酱油 和一小勺糖 加上水 盖上锅盖 小火焖5-10分钟 待水分差不多收干时 关火 淋上麻油 翻炒2下 起锅装盘
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有提高免疫力、美容、添髓等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与红薯、芝麻、李子相克，同食可能会引起不适；
栗子的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有滋补、延年益寿、益气健脾等功效；可与大白菜、枣、鸡肉搭配；与牛腩、鸭翅、杏仁相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、促进消化、增强免疫力等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、降低胆固醇、防癌等功效；
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营养信息
- 栗子鸡翅热量1297 千卡
- 脂肪25.89 克
- 蛋白质34.51 克
- 碳水化合物63.73 克
- 钠6635.8 毫克
- 钙273 毫克
- 铁11.81 毫克
- 钾572 毫克