| 沙茶酱煎鸭脯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米淀粉 | 克 | 21千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 沙茶酱 | 克 | 447千卡 | 757千卡 | 10克 | 78克 |
| 总量 | 81克 | 沙茶酱煎鸭脯热量/卡路里472千卡 | |||
 热量472千卡，相当于掸灰尘189分钟消耗的热量...150 | |||||
沙茶酱煎鸭脯的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸭脯（1块）、玉米淀粉（6克）、柠檬汁（15毫升）、沙茶酱（2勺）、大蒜（2瓣）、小米椒（3个）
1/8. 鸭脯洗净斜刀切花
2/8. 加入柠檬汁、淀粉抓拌均匀
3/8. 加入两勺沙茶酱涂抹均匀
4/8. 盖保鲜膜腌制30分钟取出备用
5/8. 煎锅内热油，爆香蒜和小米椒
6/8. 下腌好的鸭脯中火煎制5分钟
7/8. 翻面煎制
8/8. 煎好摆放在铺有生菜的容器即可
食材功效信息
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治便秘、益气生津、补中和血等功效；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、生津解暑、止咳等功效；可与羊排、鸡肉、蜂蜜搭配；与山楂＋牛奶、橘子、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
沙茶酱的热量757千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、增加食欲等功效；
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营养信息
- 沙茶酱煎鸭脯热量472 千卡
- 脂肪78.3 克
- 蛋白质11.9 克
- 碳水化合物93.6 克
- 钠9.3 毫克
- 钙30 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾132 毫克