| 铁锅柴鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 公鸡 | 克 | 1521千卡 | 117千卡 | 21.72克 | 2.7克 |
| 总量 | 1300克 | 铁锅柴鸡热量/卡路里1521千卡 | |||

1/2. 柴鸡一只洗净,剁块儿,开水焯,
2/2. 葱姜蒜八角用油煸香,放黄酱,酱油,酱豆腐,鸡精,料酒,醋少许,把鸡倒入锅中翻炒直至上色,加开水,小火慢炖,鸡肉烂了大火收汁
公鸡的热量117千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;