| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蔓越莓 | 克 | 23千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 86千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 低筋面粉 | 克 | 797千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 1243千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 575克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里2460千卡 | |||
 热量2460千卡，相当于修筑围墙410分钟消耗的热量...360 | |||||
蔓越莓饼干的做法共14个步骤
食材主料/辅料
蔓越莓（70克）、鸡蛋清（60克）、低筋面粉（225克）、糖粉（80克）、黄油（140克）
1/14. 蔓越莓干称量，块大就切碎些，
2/14. 黄油切成小块，我切的有点大，然后隔水加热，把黄油化开
3/14. 渐渐化开的黄油~
4/14. 糖粉称量好~我不喜欢吃太甜，糖粉放的有点少
5/14. 将糖粉放入黄油里，搅拌一下
6/14. 把鸡蛋打散放入黄油里，我用了一个小鸡蛋，基本上就是60g，挺合适的，没有剩下~
7/14. 把蔓越莓干放在里面，搅拌均匀
8/14. 面粉称量好，放在一起混合
9/14. 将面团用保鲜袋装好，放入模具中，成型，然后放入冰箱冷冻，一定要是冷冻~一个小时以后拿出来~
10/14. 一个小时之后，拿出来切成小片，
11/14. 切成片，大约四毫米厚，我的烤盘有点小哦，慢慢烤~
12/14. 170度，15分钟左右~距离有点小，烤成功时有点紧，一定要留好距离哦~
13/14. 拿出来有点上色了
14/14. 成功以后老公就带到单位去了，大家都说挺好吃的~
食材功效信息
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容养颜、抗老化、养颜等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、疗疮、舒缓肝气等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 蔓越莓饼干热量2460 千卡
- 脂肪108.33 克
- 蛋白质24.49 克
- 碳水化合物194.77 克
- 钠173.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克