| 清炖黄鸭叫热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 438克 | 清炖黄鸭叫热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于高尔夫球14分钟消耗的热量...270 | |||||
清炖黄鸭叫的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄鸭叫（4条）、白萝卜（半个）、大葱，姜，蒜，辣椒，八角，桂皮（少量）
1/6. 黄鸭叫处理干净，切花刀，加盐入味
2/6. 萝卜切片，铺在锅底
3/6. 蒜切开，姜切片，葱切段，八角，桂皮，辣椒切段
4/6. 油锅烧热，下去鱼充分油炸，加入姜蒜等调料继续翻炒
5/6. 加汤，没过鱼，加入老抽，盐，鸡精调味
6/6. 出锅
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利尿、防癌、胃肠蠕动等功效；可与紫菜、鸡肉、羊骨搭配；与藕、猪腰、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清炖黄鸭叫热量61 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物2.63 克
- 钠16 毫克
- 钙27 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾280 毫克