| 拔丝红薯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 砂糖 | 克 | 774千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 香油 | 克 | 44千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 205克 | 拔丝红薯热量/卡路里818千卡 | |||
 热量818千卡，相当于循环训练102分钟消耗的热量...480 | |||||
拔丝红薯的做法共7个步骤
食材主料/辅料
洗净去皮红薯（300克）、砂糖（200克）、食拉油（500克）、白芝麻（10克）、香油（5克）
1/7. 把材料准备好。去皮洗净的红薯切成大小一样的滚刀块。
2/7. 食拉油入锅烧六成热，放入切好的薯块，炸成金黄色捞起。
3/7. 倒出油，不要洗锅，倒入白糖，小火，勤搅拌。
4/7. 白糖炒致微黄时倒入炸好的薯块，让每一块薯块均匀裹满糖浆。
5/7. 事先把香油均匀的涂抹在盘子上，盛好薯片，撤上熟芝麻。
6/7. 用筷子夹着拔丝。
7/7. 拔丝后的特写。
食材功效信息
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、和中益肺、舒缓肝气等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养血护肤、保护血管、预防高血压等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 拔丝红薯热量818 千卡
- 脂肪100 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物100.18 克
- 钠2.1 毫克
- 钙10 毫克
- 铁2.25 毫克
- 钾2 毫克