| 冰糖番茄虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 737克 | 冰糖番茄虾热量/卡路里921千卡 | |||
 热量921千卡，相当于刮胡子460分钟消耗的热量...120 | |||||
冰糖番茄虾的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（一斤）、西红柿（1-2个）、冰糖（少许）、料酒（2勺）、盐（一些）、老抽（1勺）
1/4. 鲜虾洗净后，细盐料酒腌制一会儿，倒入油锅，翻炒5成熟
2/4. 冰糖加入油中，压碎，倒入刚刚过油的虾子
3/4. 西红柿剥皮，切小粒，放入锅中压碎，和虾一起翻炒片刻，加老抽上色，加高汤大火烧开
4/4. 最后收汁装盘，加入少许番茄酱即可。美味可口！
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有帮助消化、增强免疫力、缓解神经衰弱等功效；可与韭菜、丝瓜、韭菜花搭配；与樱桃番茄、山药、南瓜相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛雀斑、护肤、清热解毒等功效；可与黄鱼、蜂蜜、圆白菜搭配；与桂鱼 、皮皮虾、鱼干相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、润肺、养阴生津等功效；可与石榴、莼菜、高粱搭配；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、调味等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 冰糖番茄虾热量921 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质27.5 克
- 碳水化合物144.6 克
- 钠442.9 毫克
- 钙108.7 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾416 毫克