| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 814千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 467千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓 | 克 | 23千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 600克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里2679千卡 | |||
 热量2679千卡，相当于空手道268分钟消耗的热量...600 | |||||
蔓越莓饼干的做法共11个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（230克）、糖粉（120克）、黄油（150克）、鸡蛋（30克）、蔓越莓（70克）
1/11. 准备食材
2/11. 室温软化好滴黄油加入糖霜拌匀。
3/11. 黄油和糖霜拌匀后，加入鸡蛋液继续拌匀。
4/11. 先把蔓越莓加入拌好滴黄油，糖霜，鸡蛋中。
5/11. 再把过筛滴低筋面粉倒入拌匀。
6/11. 准备好饼干模具。
7/11. 把拌匀滴食材用小刮刀取出1/2份，放入到事先铺好油纸滴一个饼干模具中塑型。重复步骤把另外一个也做好。
8/11. 塑型后用铺模具滴油纸包好，放入电冰箱冷冻1个小时。
9/11. 1个小时后，取出冷冻塑型滴蔓越莓饼干条，切成厚度0.7cm滴饼干块。
10/11. 把切好滴饼干摆放在烤盘中。
11/11. 摆放好后，放进预热至150℃滴电烤箱中层，上下火，烤制20~25分钟即可。我爱吃火候大点儿滴，又延时了2分钟，糊香糊香滴！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、解盐卤毒、润肺生津等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、预防癌症等功效；可与青椒、桂圆肉、圆生菜搭配；与味精、红薯、田鸡相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、美容、美容养颜等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量2679 千卡
- 脂肪109.04 克
- 蛋白质23.75 克
- 碳水化合物192.69 克
- 钠184.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾179 毫克