| 梁家妇女-酱爆洋葱鱿鱼圈热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 总量 | 240克 | 梁家妇女-酱爆洋葱鱿鱼圈热量/卡路里241千卡 | |||
 热量241千卡，相当于游泳24分钟消耗的热量...600 | |||||
梁家妇女-酱爆洋葱鱿鱼圈的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鲜鱿鱼筒（3条）、洋葱（半个）、姜丝，姜片（若干）、料酒（20毫升）、黄豆酱（2茶匙）
1/8. 放3片姜，少许油，少许糖，把水煲开，用于汆烫鱿鱼筒
2/8. 放入一瓶盖料酒（约20ml）
3/8. 放入鱿鱼筒，煮两分钟，差不多刚好是水再次煮开
4/8. 捞起，过冷河，增加鱿鱼筒的口感
5/8. 油烧热后，关火放入两茶匙黄豆酱爆香。
6/8. 再开火，放入姜丝洋葱，炒到洋葱稍稍变软
7/8. 再放入鱿鱼筒翻炒5分钟，后面加少许糖调味
8/8. 出锅，装碟
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、抗癌、帮助消化等功效；可与大蒜、松子、小米搭配；与虾、小龙虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、除去膻腥气等功效；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有促进骨生成、防止血管硬化、减少骨丢失等功效；
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营养信息
- 梁家妇女-酱爆洋葱鱿鱼圈热量241 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质13.5 克
- 碳水化合物46.74 克
- 钠3880.1 毫克
- 钙107 毫克
- 铁7.31 毫克
- 钾654 毫克