| 爆浆鸡排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 709克 | 爆浆鸡排热量/卡路里1747千卡 | |||
 热量1747千卡，相当于田径233分钟消耗的热量...450 | |||||
爆浆鸡排的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡胸脯肉（一块）、面包糠（适量）、面粉（适量）、鸡蛋（一个）、芝士（一片）
1/8. 肉片好，这块我差不多片5片的样子
2/8. 用刀背松肉以后找差不多的两块
3/8. 芝士片折叠放进去（稍微再用刀背锤一下连接两块肉的边缘）
4/8. 拍面粉（注意翻面不要弄开了）
5/8. 刷蛋液
6/8. 拍面包糠
7/8. 下锅煎，最好两面都先煎一下因为好定型。
8/8. 煎至两面金黄出锅摆盘
食材功效信息
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、抗菌消炎、止咳平喘等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、和血、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与桂圆肉、百合、桂圆搭配；与菠萝、味精、桔子相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 爆浆鸡排热量1747 千卡
- 脂肪24.88 克
- 蛋白质63.7 克
- 碳水化合物124.86 克
- 钠429 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾476 毫克