| 酒酿鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 醪糟 | 克 | 211千卡 | 100千卡 | 2.6克 | 0.2克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 367克 | 酒酿鸡蛋热量/卡路里634千卡 | |||
1/5. 将鸡蛋煮熟
2/5. 煮热一小锅清水,加入醪糟 分量自己把控

3/5. 醪糟散开后 把煮熟的鸡蛋拨壳放入
4/5. 加入半勺红糖 红枣若干 枸杞若干
5/5. 完成?
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、预防癌症等功效;可与银鱼、桂圆肉、生菜搭配;与桔子、鹅、茶叶相克,同食可能会引起不适;
醪糟的热量100千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提神解乏、润肤、解渴消暑等功效;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肤、缓中止痛、活血等功效;可与小米面、姜、荷兰豆搭配;与牛肉、牛里脊、松花蛋相克,同食可能会引起不适;