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香辣萝卜干

香辣萝卜干的热量和减肥功效

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香辣萝卜干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
青萝卜122千卡33千卡1.3克0.2克
总量369香辣萝卜干热量/卡路里122千卡
摆桌子 热量122千卡,相当于摆桌子49分钟消耗的热量...150

香辣萝卜干的做法共11个步骤

食材主料/辅料

青萝卜(10斤)、姜(1块)、干辣椒(10克)、花椒(10克)、八角(10克)、香叶(5片)、盐(1勺)、白糖(2勺)、香醋(3勺)、酱油(2勺)、鸡精(10克)、香油(1勺)、植物油(3勺)、清水(3斤)、白芝麻(50克)、自制辣酱(1勺)
香辣萝卜干的做法图解1

1/11. 青萝卜晒好后的样子。我晒了4天左右,摸起来已经很干了。

香辣萝卜干的做法图解2

2/11. 把萝卜干用热水洗净,要多洗几遍。把水分挤干。再放到太阳下晾一晾。

香辣萝卜干的做法图解3

3/11. 看,这就是洗完后晾好的萝卜干,这个样子就可以了。

香辣萝卜干的做法图解4

4/11. 这是配料1

香辣萝卜干的做法图解5

5/11. 这是配料1

香辣萝卜干的做法图解6

6/11. 把配料凉水下锅,水开后煮20分钟。

香辣萝卜干的做法图解7

7/11. 大料水煮好后依次把调料放进去,白芝麻和辣椒酱不要放。

香辣萝卜干的做法图解8

8/11. 等大料水放凉后在倒进萝卜干里。

香辣萝卜干的做法图解9

9/11. 这是泡了一夜的萝卜干,我把里面的大料水倒出来了。现在的萝卜干已经有了一点味道,根据自己的喜好增加口味的浓度。

香辣萝卜干的做法图解10

10/11. 把植物油倒进锅里,放上花椒。小火把花椒的香味炸出来。关火后再放白芝麻,放早了芝麻就糊了。

香辣萝卜干的做法图解11

11/11. 花椒油晾了以后再和萝卜干拌在一起,最后把自己做的辣酱和香油放进去,闻一闻,好像啊。

食材功效信息

青萝卜的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗便秘、大便秘结、预防便秘等功效;可与豆腐、紫菜搭配;与木耳相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香辣萝卜干热量122 千卡
  • 脂肪0.2 克
  • 蛋白质1.3 克
  • 碳水化合物6.8 克
  • 69.9 毫克
  • 40 毫克
  • 0.8 毫克
  • 232 毫克

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