| 日本豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 肉馅 | 克 | 568千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 652克 | 日本豆腐热量/卡路里1100千卡 | |||

1/7. 两条日本豆腐切成若干个1厘米宽的小块

2/7. 把日本豆腐沾好淀粉

3/7. 再沾鸡蛋液

4/7. 下油锅炸到两年金黄

5/7. 剩下一点油炒肉沫

6/7. 肉沫炒熟后加两勺蚝油,放香葱。用淀粉勾芡。

7/7. 最后淋到日本豆腐上
日本豆腐的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降血脂、降低胆固醇、解热毒等功效;可与北极虾、鲢鱼、西葫芦搭配;与茭白、葱、小葱相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效;可与荠菜、黄豆、小米搭配;与红薯、田鸡、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
肉馅的热量227千卡(每100克);具有润肌肤、补肾气、补虚等功效;可与西瓜、白菜、洋葱搭配;与杏仁、刀豆、牛排相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、和胃、宽肠胃等功效;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、增强食欲、预防感冒等功效;