| 剁椒鱼头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 130克 | 剁椒鱼头热量/卡路里65千卡 | |||
 热量65千卡，相当于游泳6分钟消耗的热量...600 | |||||
剁椒鱼头的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鱼头一个（两斤）、生姜（适量）、剁椒（适量）
1/3. 鱼头洗净劈开，一分为二。生姜切末。
2/3. 将鱼头、生姜放在盘中，用勺子把剁椒均匀的铺在鱼头上，可以放点剁椒水在盘中。
3/3. 将弄好的鱼头放在蒸锅中，开大火蒸，估计要二十分钟。
食材功效信息
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、驱寒、杀菌等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有健胃消食、开胃消食、降血糖等功效；可与北极虾、苦瓜、羊排搭配；与南瓜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁椒鱼头热量65 千卡
- 脂肪1.35 克
- 蛋白质3.12 克
- 碳水化合物27.77 克
- 钠13 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾415 毫克