| 黄油小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 434克 | 黄油小饼干热量/卡路里1810千卡 | |||
 热量1810千卡，相当于焊接603分钟消耗的热量...180 | |||||
黄油小饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄油（75克）、鸡蛋（1个）、低筋面粉（250克）、细砂糖（40克）
1/7. 黄油75g、温化开，也可用温水隔化开
2/7. 入称好的细砂糖、搅均匀化开后、再加入一个鸡蛋、分量入搅均匀（鸡蛋一定要常温的，冷藏的鸡蛋话会把黄油结块）
3/7. 搅拌均匀后、?入筛过的面粉、分量较入（这样方便搅拌均匀）
4/7. 面粉加入完和成面团
5/7. 揉成长方形的条后，用保鲜膜包起来，放入冰箱冷藏一个小时取出
6/7. 取出切成0.5毫米厚度，要切均匀厚度。烤箱预热140度10分钟后，放入中层，140度20-25分钟（根据自家的烤箱温度来定）
7/7. 烤好后取出放粮，找一个盒子密封起来防潮。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、解热烦、润肺利咽等功效；可与百合、干贝、牡蛎 搭配；与消炎片、豆奶、糖精相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、止咳、解盐卤毒等功效；
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营养信息
- 黄油小饼干热量1810 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物180.62 克
- 钠182.7 毫克
- 钙111 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾177 毫克