| 抹茶豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼胶粉 | 克 | 28千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 8克 | 抹茶豆腐热量/卡路里28千卡 | |||
 热量28千卡，相当于踮脚6分钟消耗的热量...288 | |||||
抹茶豆腐的做法共9个步骤
食材主料/辅料
绢豆腐（200克）、鱼胶粉（8克）、抹茶（20 可自行调节克）、淡奶油（150克）、牛奶（200克）、细砂糖（50克）
1/9. 备齐材料
2/9. 将绢豆腐与抹茶倒入搅拌机
3/9. 搅打细腻
4/9. 鱼胶粉加少许冷水溶解
5/9. 牛奶、淡奶油、细砂糖倒入锅中，煮至边上有小泡泡出现就可以关火了
6/9. 牛奶湖倒入豆腐抹茶中
7/9. 搅拌均匀
8/9. 隔水融化鱼胶粉。我是用了一个大碗放热水，将鱼胶粉用小碗放进去，加盖，微波炉叮1分半钟，比较懒，可以少洗个锅子了。将融化的鱼胶粉倒入4中，搅拌均匀
9/9. 过筛2遍，将6倒入最后的模具中，等冷却后放入冰箱3-4个小时，即可食用
食材功效信息
鱼胶粉的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含蛋白质；具有肾虚遗精、散瘀消肿、补肝肾等功效；
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营养信息
- 抹茶豆腐热量28 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质84.4 克
- 碳水化合物0 克
- 钠330 毫克
- 钙250 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾7 毫克