| 炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 546千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 总量 | 684克 | 炒年糕热量/卡路里800千卡 | |||
 热量800千卡，相当于瘦身操136分钟消耗的热量...354 | |||||
炒年糕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
年糕（350克）、蒜苗（一根）、青椒（2个）、辣椒粉（一小勺）、娃娃菜或大白菜（几片）
1/3. 放油加热，有五花肉或肥肉的话可放下去榨油先（家里做菜都是菜籽油＋猪油）
2/3. 放入蒜苗段和白菜梗翻炒片刻，然后加年糕炒，要看着，有一点点粘锅就立马放水。每次放一点点，年糕变软后加入菜叶，差不多熟后，加入蒜苗叶子和青椒。
3/3. 放入盐，辣椒粉炒匀，稍等一分钟，起锅。
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、护发明目、健脾养胃等功效；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护肝脏、预防动脉硬化、预防冠心病等功效；可与莴笋搭配；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、解热、促进血液循环等功效；可与鸡蛋、鸡翅、兔肉搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有祛风湿、帮助消化、促消化等功效；可与娃娃菜、鹌鹑、明虾搭配；与南瓜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒年糕热量800 千卡
- 脂肪9.89 克
- 蛋白质12.49 克
- 碳水化合物120.22 克
- 钠171.5 毫克
- 钙735 毫克
- 铁10.86 毫克
- 钾1493 毫克