| 奶黄水晶糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 80克 | 奶黄水晶糕热量/卡路里314千卡 | |||
 热量314千卡，相当于吉特巴舞65分钟消耗的热量...288 | |||||
奶黄水晶糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
澄面（250克）、凉水（300克）、白糖（80克）、奶黄馅（120克）
1/6. 准备所有材料。水和馅我没拍，请见量
2/6. 除奶黄馅外，把所有材料放在锅里，用小火来搅拌。一定要用耐心
3/6. 拌到这样就可以，拌到面团这样是有点困难，手要用力，坚持一下下就可以。拌好面粉有点烫，等凉点就拿出来
4/6. 把粉加20克，奶黄馅10克，这样包着，然后用月饼模具印。
5/6. 如果喜欢馅多，可多放点，但蒸的时候长点
6/6. 水开放水晶糕，约8分钟就可以
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、舒缓肝气、除口臭等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶黄水晶糕热量314 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0.1 克
- 碳水化合物99.9 克
- 钠1.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克