| 咖喱肉末蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 肉末 | 克 | 257千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 316克 | 咖喱肉末蛋炒饭热量/卡路里546千卡 | |||
 热量546千卡，相当于柔软体操117分钟消耗的热量...280 | |||||
咖喱肉末蛋炒饭的做法共11个步骤
食材主料/辅料
米饭（1碗）、鸡蛋（中）（1个）、肉末（65克）、青尖椒（2根）、玉米油（适量）、料酒（少许）、酱油（少许）、盐（少许）、咖喱粉（适量）、鸡精（适量）、生抽（适量）、葱花（适量）
1/11. 准备好需用的原料。
2/11. 炒锅中到入适量的玉米油烧至五成热，放入肉末煵炒至变色后，烹入少许料酒、酱油去腥，调味。
3/11. 炒好的肉末铲出待用。
4/11. 炒锅中另到入适量的玉米油，放入打散的鸡蛋炒熟并用铲子划成碎块，铲出待用。
5/11. 青尖椒洗净后切末。
6/11. 烧热炒锅到入玉米油，放入青椒末煸炒。
7/11. 放入米饭炒散至热。
8/11. 放入少许盐炒匀。
9/11. 放入鸡蛋和肉末炒匀。
10/11. 加入咖喱粉炒匀。（喜欢咖喱味重的可多放点）
11/11. 最后放入鸡精、生抽、葱末炒匀就可以了。
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、益精强志、健脾养胃等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有生津液、滋阴、润燥等功效；可与南瓜、芦笋、紫菜搭配；与红螺、菊花、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱肉末蛋炒饭热量546 千卡
- 脂肪31.1 克
- 蛋白质17.6 克
- 碳水化合物27.1 克
- 钠119.5 毫克
- 钙18 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾192 毫克