| 四物鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 240千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 569克 | 四物鸡汤热量/卡路里1103千卡 | |||
 热量1103千卡，相当于郑多燕减肥操184分钟消耗的热量...360 | |||||
四物鸡汤的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（1只）、鹌鹑蛋（150克）、粉丝（1把）、红糖（1勺）、人参（1段）、党参（1段）、黄芪（1片）、当归（1片）、姜（4片）、油盐（适量）
1/10. 烧热锅加入适量的油，下入鸡块翻炒；
2/10. 将鸡块中的水分煸炒出来后加入姜片继续翻炒；
3/10. 再加入红糖翻炒，直至鸡块上色；
4/10. 将炒好的鸡块放入高压锅中，
5/10. 在加入人参、党参、当归和黄芪放入其中；
6/10. 加入适量的开水；
7/10. 盖好高压锅，选择好原材料，按下炖汤的功能键， 40分钟；
8/10. 高压锅气压阀消后， 打开锅盖， 加入鹌鹑蛋、粉丝与鸡杂；
9/10. 再按下高压锅的收汁功能键，煮开后再加入盐和胡椒粉调味；
10/10. 盛入小碗中。
食材功效信息
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有健脑、预防过敏、养颜等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有聪耳、养胃、健脾等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 四物鸡汤热量1103 千卡
- 脂肪20.9 克
- 蛋白质32.1 克
- 碳水化合物87.2 克
- 钠194.9 毫克
- 钙91 毫克
- 铁10.5 毫克
- 钾496 毫克