| 宝宝零嘴-粗粮小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 豆渣 | 克 | 39千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 核桃仁 | 克 | 713千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 总量 | 457克 | 宝宝零嘴-粗粮小饼干热量/卡路里2150千卡 | |||
 热量2150千卡，相当于爵士舞448分钟消耗的热量...288 | |||||
宝宝零嘴-粗粮小饼干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低粉（100克）、黄油（40克）、细砂糖（30克）、鸡蛋（25克）、豆渣（50克）、黑芝麻（适量）、核桃仁（适量）
1/6. 黄油软化（不要软化成油状）打发，加入细砂糖（一定要是稍大颗粒状的砂糖，这样做好的饼干吃起来好吃）。鸡蛋分3次放进，有利于黄油对鸡蛋的吸收
2/6. 筛入低粉并加入切碎的核桃仁和黑芝麻搅拌均匀
3/6. 放进保鲜袋用擀面杖擀开，放进冰箱冷冻10分钟。当然也可冷藏，不过更费时。
4/6. 用模具按出想要的图形，一定要快按，家里有暖气的饼一会就软了不好脱模，还得放进再冰箱冷冻。再在饼干上撒些细砂糖
5/6. 烤箱最上层，180度，15分钟—20分钟想要更脆些可以调节下时间
6/6. 饼干凉了就可以装进瓶子里，边缘脆的中间软的还有淡淡的黄油味非常好吃
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、保护胃肠、调整胃肠道等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防癌症、保护肝脏等功效；可与青椒、香椿、西红柿搭配；与豆浆、柿子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、预防高血压、降血压等功效；
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营养信息
- 宝宝零嘴-粗粮小饼干热量2150 千卡
- 脂肪222.34 克
- 蛋白质60.88 克
- 碳水化合物217.96 克
- 钠204 毫克
- 钙996 毫克
- 铁29.35 毫克
- 钾1288 毫克