| 传统蒸蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 715千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白糖 | 克 | 1372千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1150克 | 传统蒸蛋糕热量/卡路里3149千卡 | |||
 热量3149千卡，相当于唱歌1574分钟消耗的热量...120 | |||||
传统蒸蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（500克）、低筋面粉（300克）、白糖（350克）
1/10. 鸡蛋打开放盆中
2/10. 白糖
3/10. 把白糖慢慢的放到蛋里面打发（没人机器的可以用手来打的）
4/10. 刚放了糖还没打发的原料
5/10. 打发后的原料
6/10. 低筋面粉
7/10. 用筛把面粉筛进去
8/10. 放面粉的时候要注意，千万不要太快太用力来搅拌，要慢慢弄均匀，把原粉倒进盆子里准备蒸。
9/10. 这是蒸熟的成品
10/10. 吃了一大半啦
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、预防癌症等功效；可与洋葱、羊排、桂圆肉搭配；与柿子、地瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、疗疮去酒毒、滋阴等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 传统蒸蛋糕热量3149 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质22.06 克
- 碳水化合物180.62 克
- 钠143.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾269 毫克