| 家常莴笋肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 200克 | 家常莴笋肉丝热量/卡路里143千卡 | |||
 热量143千卡，相当于壁球12分钟消耗的热量...720 | |||||
家常莴笋肉丝的做法共1个步骤
食材主料/辅料
瘦肉丝（400克）、莴笋片（350克）、青椒丝（100克）、小米椒（2颗）、干辣椒（4颗）、干花椒（8克）
1/1. 瘦肉丝用（酱油）和（郫县豆瓣）拌好，可根据个人喜好加姜蒜丝。
2.干辣椒切成段，小米椒切碎。
3.锅内倒入菜油，烧热后倒入拌好的肉丝，炒熟。
4.加碎小米辣翻炒几下再加入莴笋片和青椒丝。
5.炒熟后加干辣椒段和花椒炒香，加鸡精，起锅。
食材功效信息
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有祛风湿、促进血液循环、抑癌等功效；可与基围虾、豆腐、卷心菜搭配；与羊肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、促消化、促进血液循环等功效；可与基围虾、圆白菜、海虾搭配；与猪肝、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常莴笋肉丝热量143 千卡
- 脂肪12.6 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物55.3 克
- 钠250.9 毫克
- 钙43 毫克
- 铁6.4 毫克
- 钾1282 毫克