| 翻糖饼干-我们的爱情热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 429克 | 翻糖饼干-我们的爱情热量/卡路里1928千卡 | |||
 热量1928千卡，相当于林业工作241分钟消耗的热量...480 | |||||
翻糖饼干-我们的爱情的做法共13个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、鸡蛋（1个）、糖粉（60克）、低筋面粉（200克）、干佩斯（80克）、色素（少许）
1/13. 先准备干佩斯，取适量干佩斯揉匀
2/13. 白色干佩斯擀平，用饼干切模切好翻糖皮
3/13. 黑色食用色素笔画好图案
4/13. 填上食用颜色
5/13. 黄油软化，加入糖粉打至发白，分次加入鸡蛋液，打发均匀
6/13. 筛入低粉，拌均匀
7/13. 面团擀平，冰箱冷藏30分钟左右
8/13. 学厨香槟金不沾方形模洗净，擦干。切好的饼干胚放在烤盘上
9/13. 上下火170度20分钟左右
10/13. 取少许翻糖膏，加清水融化成胶水，刷在画好的翻糖皮后面，与饼干胚沾连
11/13. 全部做好所有的饼干
12/13. 成品图
13/13. 成品图
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、润肺利咽、防细菌感染等功效；可与基围虾、干贝、西红柿搭配；与甲鱼 、柿子、菠萝相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、滋阴、解盐卤毒等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 翻糖饼干-我们的爱情热量1928 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物180.49 克
- 钠184.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾179 毫克