| 雷焦茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 90千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 13千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 510克 | 雷焦茄子热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡，相当于铲东西17分钟消耗的热量...360 | |||||
雷焦茄子的做法共1个步骤
食材主料/辅料
茄子（500克）、大蒜（10克）
1/1. 雷焦茄子
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、温肺、保护心血管等功效；可与苦瓜、兔肉、辣椒搭配；与螃蟹、黑鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、排毒清肠、健脾胃等功效；可与排骨、五花肉、生菜搭配；与大葱、鸭肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 雷焦茄子热量103 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质5.5 克
- 碳水化合物30.6 克
- 钠25 毫克
- 钙53 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾522 毫克