| 清蒸鳜鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳜鱼 | 克 | 117千卡 | 117千卡 | 19.9克 | 4.2克 |
| 总量 | 100克 | 清蒸鳜鱼热量/卡路里117千卡 | |||

1/3. 新鲜鳜鱼一条,洗净,用黄酒盐2-3分钟。

2/3. 倒掉黄酒,加姜片放鱼肚,上锅蒸3分钟,取出倒掉水,再加入新的姜片和葱,放入锅里蒸5分钟(看鱼大小,鱼大蒸长一点时间 )

3/3. 取出鱼,淋上蒸鱼豉油,再把锅烧热,油熬热浇到鱼身上。
鳜鱼的热量117千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗氧化、促消化、减肥等功效;可与辣白菜、白菜、大白菜搭配;