鳕鱼蛋卷的热量和减肥功效

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鳕鱼蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
银鳕鱼	克	251千卡	88千卡	20.4克	0.5克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
总量	425克	鳕鱼蛋卷热量/卡路里376千卡
热量376千卡，相当于看书289分钟消耗的热量...78

鳕鱼蛋卷的做法共1个步骤

银鳕鱼（适量）、鸡蛋（适量）、葱（适量）、姜（适量）

1/1. 鳕鱼放葱丝和姜丝，一起放到蒸锅上蒸熟。
2.鸡蛋把蛋清和蛋黄分开，分别摊成两个蛋饼。步骤是：小火，把蛋液倒入锅中，举起锅慢慢让蛋液摊成圆形，慢慢烤熟，不用放油。
3.把蒸好的鳕鱼弄碎，卷在两个蛋饼里，切块即可。

银鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防忧郁症、缓解压力、促进脑部发育等功效；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、润肺利咽、养血发胎等功效；可与银鱼、干贝、茼蒿搭配；与雪莲果、茶叶、地瓜相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、降低胆固醇、增强食欲等功效；可与牛臀肉、牛肉丝、后腱牛肉搭配；与米豆腐、苦细叶生菜、素肚相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、增进血行、发汗解表等功效；可与慈姑、牛肉、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；