| 黑芝麻脆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 320千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 黑芝麻 | 克 | 310千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 356克 | 黑芝麻脆饼热量/卡路里1335千卡 | |||
 热量1335千卡，相当于雪鞋行走167分钟消耗的热量...480 | |||||
黑芝麻脆饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面粉（100克）、鸡蛋（1个）、植物油（60克）、糖粉（60克）、小苏打（小勺的八分之一）、泡打粉（小勺的四分之一）、黑芝麻（60克）
1/10. 1, 把糖，油，蛋液 一起搅匀
2/10. 2,面粉，小苏打，泡打粉 过筛 均匀的搅在一起
3/10. 3，把黑芝麻放面粉里 ，搅匀
4/10. 4，把搅匀好的面粉倒入之前准备好的液体里 。
5/10. 5，均匀的揉合 ， 揉成面团状
6/10. 6，取下一块小面团 ， 揉圆放在烤盘上， 摁扁
7/10. 7，在准备好的面团表面上 均匀的涂上之前剩下的蛋液
8/10. 8， 烤箱170度预热， 将烤盘放置中间位置 170度 25分钟左右
9/10. 烤箱的温度时间根据情况改变，每个烤箱不一样，多注意黑芝麻很容易糊，所以温度时间掌控好
10/10. 10, 黑芝麻 最好是熟芝麻， 如不是 可以提前在烤箱里加热。 旁边做的是核桃酥饼， 也很好吃
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、补虚损、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防动脉硬化、解热烦等功效；可与青椒、桂圆、辣椒搭配；与鹅、糖精、菠萝相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、润肺生津、滋阴等功效；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有去除污渍、滋养肌肤、调节胃酸分泌等功效；
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营养信息
- 黑芝麻脆饼热量1335 千卡
- 脂肪157.81 克
- 蛋白质42.96 克
- 碳水化合物222.69 克
- 钠27524.3 毫克
- 钙837 毫克
- 铁24.51 毫克
- 钾498 毫克