| 无水方糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋糕油 | 克 | 237千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 总量 | 408克 | 无水方糕热量/卡路里1492千卡 | |||
 热量1492千卡，相当于念书1017分钟消耗的热量...88 | |||||
无水方糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（5斤）、白面（3斤）、蛋糕油（2勺）、白糖（2.5斤）
1/6. 先称好鸡蛋，把鸡蛋打到打蛋器里，加白糖搅拌！
2/6. 搅拌一会加蛋糕油
3/6. 鸡蛋搅拌到这种程度后，倒入白面！
4/6. 铺好油纸，将搅拌完的鸡蛋倒入烤盘内，将蛋黄倒入挤花袋里（这里的鸡蛋不在食材里）鸡蛋黄要去薄膜，方便蛋液挤出！然后用筷子画花
5/6. 放入烤箱中，大概烤三四十分钟，要观察方糕的颜色，熟了拿出来晾凉
6/6. 这样无水方糕就做好了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、防细菌感染、预防动脉硬化等功效；可与生菜、香椿、紫菜搭配；与鹅蛋、豆奶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
白面的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；
蛋糕油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、和中益肺、除口臭等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 无水方糕热量1492 千卡
- 脂肪108.71 克
- 蛋白质26.66 克
- 碳水化合物175.02 克
- 钠411.4 毫克
- 钙76 毫克
- 铁2.95 毫克
- 钾495 毫克