| 焖鱼头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | 0克 | 9.8克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 总量 | 824克 | 焖鱼头热量/卡路里1149千卡 | |||
 热量1149千卡，相当于伐木工作230分钟消耗的热量...300 | |||||
焖鱼头的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鱼头（1个）、姜.葱（少量）、豆瓣酱（少量）、辣椒粉（少量）
1/6. 鱼头洗净
2/6. 姜和葱切碎
3/6. 将鱼头两面炸至金黄
4/6. 加入姜炸一下。再加水煮
5/6. 煮开之后加入辣椒粉和少量豆瓣酱
6/6. 煮约30分钟，出锅，撒葱花
食材功效信息
鱼头的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脑、提高性功能、增强性欲等功效；可与丝瓜、豆腐、豆浆搭配；与绿豆、山楂、枣相克，同食可能会引起不适；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有有利于生长发育、增加食欲、利湿消肿等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进消化、帮助消化、健胃消食等功效；可与白菜、虾、娃娃菜搭配；与南瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 焖鱼头热量1149 千卡
- 脂肪18.65 克
- 蛋白质7.63 克
- 碳水化合物78.48 克
- 钠677 毫克
- 钙688 毫克
- 铁7.52 毫克
- 钾1341 毫克